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腊肠洋葱片

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撒娇

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这是一道简单的家常菜，说它简单因为无论食材和烹制方法都是零厨艺的一看就会。但是味道确实不错，即使家里来了客人，炒一盘这道小菜，也是不错的选择。

时间:10分钟内

食材

腊肠 2个

洋葱 1个

油适量

盐适量

蚝油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

主辅料：腊肠、洋葱
步骤 2/10

腊肠提前蒸熟、晾凉后切片。
步骤 3/10

洋葱去皮洗净切块。
步骤 4/10

热油，放入洋葱。
步骤 5/10

中火翻炒均匀。
步骤 6/10

加适量蚝油。
步骤 7/10

加一点点水，加盐调味。
步骤 8/10

放入腊肠。
步骤 9/10

炒匀即可关火。
步骤 10/10

出锅装盘，即可上桌。

小贴士

1、没有蚝油用生抽加一点点白糖也可以。

2、整个过程要一气呵成，才可以保持洋葱的脆嫩口感。

发布于 2019-08-27