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腊味洋葱
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哪释趾说合

临近春节，看到肉铺门口挂着很多加工好的腊肠。禁不住诱惑，买了稍微瘦些的肉，加工了几串腊肠。蒸后品尝，味道、口感都比买的要好。突出的优点是不像买的腊肠那么肥的流油。用腊肠搭配洋葱炒的这盘腊味洋葱，同样很美味。又搭配了少许的胡萝卜，菜品的营养更丰富、均衡。

时间:10分钟内
食材
腊肠 100g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洋葱、腊肠、胡萝卜洗干净。
  • 步骤 2/9
    腊肠、胡萝卜切成片。
  • 步骤 3/9
    洋葱切成块。
  • 步骤 4/9
    锅中加少许油烧热，腊肠入锅炒。
  • 步骤 5/9
    炒出香味，胡萝卜入锅炒后盛出。
  • 步骤 6/9
    起油锅，洋葱入锅炒。
  • 步骤 7/9
    腊肠、胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 8/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜不宜添加多种调味品。

发布于 2019-12-18
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