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爆炒大头菜
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娇嫩vital

家里剩了半颗大头菜,要是不吃就坏了,我只是随意做了一道菜,竟然也能得到好评,最后全吃光了,不爱吃大头菜的也吃了不少呢。差点忘了说,大头菜就是卷心菜,大头菜是我们老家的叫法。

时间:10分钟内
食材
大头菜 半棵
青椒 2个
适量
适量
干辣椒 5个
适量
适量
酱油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大头菜洗净切成丝,葱蒜切碎,干辣椒剪成条,青椒切条
  • 步骤 2/8
    热油放葱蒜
  • 步骤 3/8
    放入干辣椒丝
  • 步骤 4/8
    再放入大头菜,大火炒
  • 步骤 5/8
    放入酱油少许
  • 步骤 6/8
    翻炒,
  • 步骤 7/8
    放入青椒丝,放盐,翻炒,出锅前放味精,
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

少放点酱油,有点色就行

发布于 2020-01-07
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