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炒大头菜
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我们家叫这个大头菜，不知道大家叫什么菜。炒着，做汤都很不错。

时间:10分钟内
食材
大头菜 800g
鸡精 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大头菜一个洗净
  • 步骤 2/5
    切成粗条
  • 步骤 3/5
    热油锅，切好的大头菜爆炒
  • 步骤 4/5
    爆炒片刻后，加放一点清水加盖煮一会，水可以根据自己的喜好加多加少
  • 步骤 5/5
    加点鸡精即可装盘，因为大头菜本来就是咸的，所以不用在另加盐了
小贴士

大头菜本来就是咸的，所有不用在加盐了，如果吃的比较淡的话，大头菜可以用清水泡一会，这样就会变淡很多。

发布于 2024-01-27
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