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肉片焖豆泡
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怕寂寞pope

豆泡通常也叫油豆泡，是将咱们平常吃的老豆腐切成小方丁，在热油里炸过制成的，因它内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用来涮食，蘸上调料后一咬一股热汤流出，很是好吃。选购时一定要选择那些看上去鼓溜溜、圆挺挺的，一定不要那些瘪的蔫的颜色发暗的。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
豆泡 150g
芹菜 1根
油 1勺
盐 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把猪肉切好备用
  • 步骤 2/10
    豆泡切两半备用
  • 步骤 3/10
    芹菜洗干净切段
  • 步骤 4/10
    锅里放入油下豆泡煮
  • 步骤 5/10
    放入适量的酱油焖
  • 步骤 6/10
    放入猪肉焖煮
  • 步骤 7/10
    下入适量 的盐翻炒
  • 步骤 8/10
    芹菜翻入翻炒
  • 步骤 9/10
    最后下入适量的蚝油翻炒即可
  • 步骤 10/10
    已经做好的豆泡
小贴士

1.豆泡切两半煮的比较入味

2.放入芹菜煮更香

发布于 2019-08-28
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