炸加拿大猪排 - 炸加拿大猪排的做法,炸加拿大猪排怎么做好吃,炸加拿大猪排的家常做法 - 京细菜谱

炸加拿大猪排

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皮卡丘

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加拿大猪肉，因为这种猪的肉膘长得很漂亮，有点像雪花牛肉。”工作人员告诉记者，里脊肉部分每斤价格在36元左右，比崇明的明珠湖猪肉还要便宜。心动不如行动，到上海外高桥自贸区去买，我拿了加拿大猪肉，实际是无骨大排。四块肉二十五元多。72元一公斤。拿了做炸猪排，没想到，肉嫩鲜美，看来下次去要多买一点。

时间:10-30分钟

食材

加拿大猪排 350g

鸡蛋 50g

油适量

黄豆酱适量

番茄酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

加拿大猪肉。
步骤 2/10

是里脊，没有骨头的大排。
步骤 3/10

冷藏室解冻。
步骤 4/10

用刀背，两面拍好。
步骤 5/10

加酱料腌一下。
步骤 6/10

加生粉，蛋黄，面包糠。
步骤 7/10

下油锅煎。
步骤 8/10

两面都成金黄色。
步骤 9/10

装盘，切成条，方便食用。
步骤 10/10

加番茄酱，和辣酱油（这是极配）

小贴士

加生粉，蛋黄，面包糠一步不能少。

发布于 2019-08-28