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紫薯玫瑰花卷
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KyouanSama

紫薯玫瑰花卷是一款以紫薯和面粉为主要材料的玫瑰花卷，玫瑰花人人都爱，如和将漂亮的玫瑰花做成食物，看看我的紫薯玫瑰花卷就知道了。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 500g
面粉 500g
酵母 3勺
水 3杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蒸好的紫薯压成紫薯泥。
  • 步骤 2/10
    将紫薯泥和面粉放入适量酵母，用适量清水揉搓，合成紫薯面团。
  • 步骤 3/10
    和好的紫薯面团放在温暖处发酵2小时以上，用擀面杖擀均匀。
  • 步骤 4/10
    将面擀成饺子皮形状，用一根筷子从中间穿过。
  • 步骤 5/10
    从下开始往上卷。
  • 步骤 6/10
    卷好后用刀子从中间切开。
  • 步骤 7/10
    塑型，整理成玫瑰花形状。
  • 步骤 8/10
    将做好的玫瑰花放入蒸锅，蒸制二十分钟。
  • 步骤 9/10
    蒸好的紫薯玫瑰花卷，好漂亮。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

1.喜欢颜色深一点就多放紫薯泥，喜欢浅一点就少放紫薯泥。

2.作为南方人，做面食不是我强项，喜欢多和大家交流学习。

发布于 2020-08-06
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