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紫薯玫瑰花
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忧伤market

紫薯玫瑰花,好看又好吃,做法很简单

时间:10-30分钟
食材
紫薯 300g
面粉 1碗
白糖 适量
发酵粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫薯洗净对半切块
  • 步骤 2/10
    入锅蒸熟
  • 步骤 3/10
    蒸好的紫薯去皮捣碎成泥状
  • 步骤 4/10
    加入面粉、发酵粉、白糖，和成面团放入温暖处发酵
  • 步骤 5/10
    发酵好的面团排气后搓成条切成小剂子
  • 步骤 6/10
    擀成面皮如图叠放
  • 步骤 7/10
    由上自下卷起，中间切断
  • 步骤 8/10
    整形后加盖湿布醒发30分钟
  • 步骤 9/10
    入锅蒸20分钟
  • 步骤 10/10
    蒸好关火后再焖2-3分钟即可出锅
小贴士

不喜太甜的话，可以不用加糖也很好吃

发布于 2020-01-20
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