空心菜的常常去掉叶子来炒,叶子扔掉就太浪费了,很多营养都在上面哦,用来做汤或凉拌都非常华润可口。尤其夏天人体散失水分比较多,为家人加碗汤,举手之劳却能带来很多关爱
空心菜叶炒软后加水煮开,汤汁味道会更好