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空心菜叶蛋花汤
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空心菜的常常去掉叶子来炒,叶子扔掉就太浪费了,很多营养都在上面哦,用来做汤或凉拌都非常华润可口。尤其夏天人体散失水分比较多,为家人加碗汤,举手之劳却能带来很多关爱

时间:10分钟内
食材
空心菜叶 150g
鸡蛋 1个
1g
适量
适量
鸡粉 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切末
  • 步骤 2/7
    空心菜叶洗净沥干水分
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/7
    热锅冷油爆香葱花
  • 步骤 5/7
    放入空心菜叶炒软
  • 步骤 6/7
    加入冷水煮开后倒入蛋液,用筷子搅散
  • 步骤 7/7
    加盐,香油和鸡粉调味即可
小贴士

空心菜叶炒软后加水煮开,汤汁味道会更好

发布于 2019-08-28
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