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白虾炒粉丝
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阳阳阳啊阳阳阳

住在沿海就是好！可以随心所欲吃海鲜！粉丝，是俺很喜欢吃的食材，今天用海虾炒粉丝，很鲜，很Q。还放了些辣椒油，有些辣味，非常有味道！

时间:10-30分钟
食材
白虾 250g
粉丝 100g
番茄 1个
黑木耳 5朵
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材--番茄洗净切片，黑木耳泡发好。
  • 步骤 2/11
    粉丝放入温水浸泡一下捞出。
  • 步骤 3/11
    白虾去头，用牙签挑去虾线，漂净沥干。
  • 步骤 4/11
    锅里油热，放入姜，蒜末爆香后放入白虾，
  • 步骤 5/11
    加糖，料酒煸炒至转色，
  • 步骤 6/11
    放入粉丝，
  • 步骤 7/11
    煸炒匀，
  • 步骤 8/11
    放入小半杯清水，
  • 步骤 9/11
    放入番茄，黑木耳，煸炒匀，
  • 步骤 10/11
    加盐，先抽，胡椒粉中火煮至汤汁稠，
  • 步骤 11/11
    撒些葱段，淋些辣椒油煸匀即可.
小贴士

1.粉丝要加些水焖煮一下才会入味.

2.番茄焖煮后，都已经无型了，但是味道都渗透到了粉丝里，不错的。

3.喜欢吃辣的，辣椒可以多放些.

发布于 2020-08-06
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