jxcaipu logo
拌白菜心
9.3万 热度 190 收藏
ZkeYW_

同学聚会已经30多年了，每年我们聚会都去饭店，今年有同学提议在家吃。因为饭店的菜都有糖很油大不健康，在家吃吃的健康还显得气氛很好，有的同学拿出了自己的拿手菜，就是这个拌白菜心。他拌的白菜心是从山东老家学来的，非常抢手，几乎上桌一扫而光。

时间:10-30分钟
食材
白菜 400g
粉丝 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
蒜末 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把粉丝煮熟
  • 步骤 2/11
    把白菜里的心取出
  • 步骤 3/11
    切成丝
  • 步骤 4/11
    蒜去皮用蒜锤捣碎
  • 步骤 5/11
    锅里放油
  • 步骤 6/11
    倒粉丝和生抽翻炒凉凉
  • 步骤 7/11
    再把白菜丝倒里搅拌
  • 步骤 8/11
    倒醋
  • 步骤 9/11
    再放盐
  • 步骤 10/11
    最后放香油搅拌均匀
  • 步骤 11/11
    装盘上桌
小贴士

粉丝煮熟后一定要凉凉。

用生抽把色调的好看一定。

发布于 2019-11-21
244
相关菜谱
写评论