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海鲜菇小炒肉
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trolley心慌

今天去菜市场看到了海鲜菇很新鲜，就买了些回家。很喜欢菌类食物，味道非常鲜美，营养又丰富。中文名：真姬菇，又名玉蕈、斑玉蕈，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。近年来已成为该产品的商品名。

时间:10分钟内
食材
海鲜菇 200g
盐 适量
料酒 适量
味精 适量
糖 适量
醋 适量
肉末 适量
葱 适量
油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把海鲜菇洗干净。
  • 步骤 2/13
    捞出备用。
  • 步骤 3/13
    将肉末加点料酒，酱油，入入味。
  • 步骤 4/13
    海鲜菇放入锅内用沸水煮熟，备用
  • 步骤 5/13
    准备好葱姜蒜。
  • 步骤 6/13
    锅内热油。下葱姜蒜煸炒。
  • 步骤 7/13
    下肉丁煸炒出香味。
  • 步骤 8/13
    倒入海鲜菇，翻炒，加点酱油。
  • 步骤 9/13
    放点料酒。
  • 步骤 10/13
    点白醋。
  • 步骤 11/13
    少许糖。综合一下味道。
  • 步骤 12/13
    加点味精。
  • 步骤 13/13
    美味出锅。
小贴士

海鲜菇要洗净，烫熟。

发布于 2019-08-28
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