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菜脯煎蛋
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蓬霏琅咫天涯

其实菜脯就是腌好的萝卜干，在我们这边是很常见的一道风味小菜，大家都喜欢用这个小菜来佐粥配饭。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
菜脯 150g
油 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜脯切碎备用
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打入盆里打散
  • 步骤 3/7
    切碎的菜脯加入蛋液中拌均
  • 步骤 4/7
    加入葱花拌均
  • 步骤 5/7
    煎锅内加少许油烧热，加入蛋液煎
  • 步骤 6/7
    翻一面煎至两面金黄
  • 步骤 7/7
    美味出锅
小贴士

因为菜脯本身含盐份，所以不用再加盐

发布于 2019-08-28
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