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油焗芝麻鸡翅
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唐宛如赛高基吔

前几天买了些鸡翅回来，一直被我放在冰箱里冻着，昨天好不容易有时间就做了这道菜，本来到打算做盐焗鸡翅的，可是要等到第二天才可以吃，就没焗的了，改成油焗的也很好吃呢，味道很好呢！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 15只
盐焗鸡粉 1小包
老抽 少许
芝麻油 少许
食用油 半碗
清水 250ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将鸡翅洗净后、沥干水分
  • 步骤 2/12
    倒入开水里煮5分钟
  • 步骤 3/12
    准备一包盐焗鸡粉（用这个牌子才正宗的，味道很好）
  • 步骤 4/12
    煮好的鸡翅过一下冷水
  • 步骤 5/12
    倒入高压锅里，加入半碗食用油、搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    加入一包盐焗鸡粉
  • 步骤 7/12
    倒入适量的老抽
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    倒入250ml左右的水
  • 步骤 10/12
    倒入少许芝麻油、搅拌均匀
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖，中火焗20分钟左右即可关火
  • 步骤 12/12
    岀锅前撒点白芝麻即可
小贴士

将鸡翅焯水可以去腥和定型

发布于 2020-02-25
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