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盐焗鸡
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这次用电饭锅做的盐焗鸡操作简单方便，味香且咸鲜带甘，皮爽肉滑。让你在家就可以轻轻松松烹煮出专业盐焗鸡。

时间:10-30分钟
食材
土鸡 半只
盐焗粉 15g
姜 1块
葱白 适量
料酒 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土鸡洗净控干水份。
  • 步骤 2/12
    先用料酒均匀的涂抹在鸡的身上，再用15克盐焗粉均匀的抹在鸡的表面和鸡的鸡肚内腹内。
  • 步骤 3/12
    腌渍30分。
  • 步骤 4/12
    把姜切成厚片，放入电饭锅内垫底。
  • 步骤 5/12
    再倒入适量的食用油。
  • 步骤 6/12
    再放入葱白段，把鸡加入。
  • 步骤 7/12
    在鸡的身上再加些葱白段。
  • 步骤 8/12
    盖上盖子，按下煮饭按键。
  • 步骤 9/12
    当电饭锅自动跳闸后，打开电饭锅，把鸡翻转。
  • 步骤 10/12
    盖上盖子再次按下煮饭按键，跳闸后即可。
  • 步骤 11/12
    打开装盘，即可品尝到美味的皮爽肉滑的盐焗鸡了。
  • 步骤 12/12
    手撕切块都行。
小贴士

鸡要用土鸡比较好吃，当然你可以焗鸡翅，鸡脚，鸡腿，猪肉之类的。

发布于 2020-03-18
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