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五彩蔬菜粒
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查恒契诃夫

春节，是团圆的代名词，吃，是这个节日的重要方式，亲朋好友欢聚一团，家庭主妇可是责任大呢，既要营养丰富，还要讲究色香味俱全。春节饮食健康非常重要哦，大鱼大肉不要太多，将蔬菜做得极漂亮又好吃才更受欢迎哦，试试这道彩色蔬菜粒吧，好看好吃，营养丰富哦，非常适合咱们的春节。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋干 一块
胡萝卜 一个
玉米 一个
莲藕 一节
青豆 一把
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有的食材全部切成丁状备用
  • 步骤 2/8
    烧开半锅水，将青豆倒进去汆烫片刻
  • 步骤 3/8
    再将胡萝卜粒、玉米粒、藕粒都倒进去
  • 步骤 4/8
    汆烫至八成熟后捞出来沥干水
  • 步骤 5/8
    油锅烧热，将鸡蛋干粒倒进去，炒出香味
  • 步骤 6/8
    将汆烫好的蔬菜粒全部倒进去
  • 步骤 7/8
    翻炒至水分干透，倒入盐调味
  • 步骤 8/8
    出锅装盘即可
小贴士

1、所有的食材全部切成同样大的颗粒，食材成熟的程度才一样哦。

2、汆烫至八成熟即可。

发布于 2020-03-18
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