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五彩蔬菜丝小炒
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栋花末雨纷霏

也不是特意这么炒这道菜,而是前两顿剩下的蔬菜,正好凑个颜色,放在一起炒,味道还挺好

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 半根
黄甜椒 20g
胡萝卜 30g
青椒 20g
紫洋葱 30g
猪肉 100g
适量
适量
1粒
适量
鸡精 适量
老抽 适量
海鲜酱油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蔬菜切丝,不要太粗,葱花,姜丝,蒜末
  • 步骤 2/7
    猪肉切丝
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜爆锅,放入肉丝翻炒熟,放入适量老抽上色
  • 步骤 4/7
    放入出杏鲍菇的蔬菜,翻炒断生
  • 步骤 5/7
    在加入杏鲍菇丝
  • 步骤 6/7
    加入调味品翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

现炒不易断生的,杏鲍菇后放

发布于 2020-02-03
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