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五彩蔬菜肉粥
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有腹肌visa

这期跟着可可导师学习的蔬菜肉粥，味道真的很赞，而且加了各种蔬菜，营养也绝对丰富！以前我家煮咸粥只有一种皮蛋瘦肉粥，可是女儿不喜欢，所以也很少做了，但是这次跟着导师学的蔬菜肉粥，做好后刚好女儿睡醒，吃了两碗呢，这真是对付挑食宝宝的好办法！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
南瓜 20g
玉米粒 10g
红萝卜 20g
豌豆籽 10g
芋头粒 10g
瘦肉 15g
油 3ml
盐 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    大米提前浸泡一个小时
  • 步骤 2/13
    准备所需蔬菜，有红萝卜，南瓜，玉米，豌豆籽和两个小芋头
  • 步骤 3/13
    砂锅放适量水，烧开
  • 步骤 4/13
    倒入泡好的大米，大火煮沸后，转小火煮二十分钟
  • 步骤 5/13
    准备把红萝卜芋头和南瓜切小丁，玉米籽和豌豆籽洗净备用，瘦肉切成小丁
  • 步骤 6/13
    另起一锅，把瘦肉丁用开水加几滴料酒焯煮捞起备用
  • 步骤 7/13
    米粥煮二十分钟后加一些玉米油
  • 步骤 8/13
    看上用勺子不停的搅拌
  • 步骤 9/13
    煮至米粒开花
  • 步骤 10/13
    加入各种蔬菜丁
  • 步骤 11/13
    继续煮十分钟，还要不停的搅拌
  • 步骤 12/13
    倒入瘦肉丁，加适量盐，继续煮5分钟，就可以了。都要不停的搅拌，防止糊锅哦！
  • 步骤 13/13
    第一次煮粥加油呢，煮好后的确是香啊！加了各种颜色的蔬菜，好看又好吃呢！
小贴士

瘦肉一定得焯水，从倒入食用油开始，都要不停的搅拌，防止糊锅哦！

发布于 2020-02-12
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