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彩色蔬菜肉粥
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倦与恋涵凝

闺女出院了，我就用各种蔬菜给做各种米饭和各种蔬菜粥，这些各种蔬菜，是我给闺女做的蔬菜球剩的边边角角，就榨汁做成蔬菜肉粥，这样好吃一些，营养也多一些。　南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
糯米 50g
胡萝卜 50g
南瓜 50g
心灵美 50g
冬瓜 50g
植物油 1 茶勺
盐 1 茶勺
瘦肉 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料：大米、糯米、南瓜丁、冬瓜丁 、萝卜丁、胡萝卜丁、心灵美 辅料：植物油、盐、瘦肉
  • 步骤 2/12
    把大米、糯米洗净侵泡30分钟
  • 步骤 3/12
    各种蔬菜丁
  • 步骤 4/12
    用料理机加少许水打成汁
  • 步骤 5/12
    瘦肉切小丁
  • 步骤 6/12
    用开水加几滴料酒焯煮捞起
  • 步骤 7/12
    砂锅加水大火烧开，加大米、糯米大火烧开，，转小火煮10分钟，
  • 步骤 8/12
    加几滴植物油再小火煮几分钟左右，要用勺子不停的搅拌
  • 步骤 9/12
    加蔬菜汁，大火烧开，转小火煮到蔬菜粥浓稠
  • 步骤 10/12
    加瘦肉丁
  • 步骤 11/12
    加盐
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀煮几分钟即可
小贴士

大米、糯米一定的侵泡。煮粥的水不能加的过多后面还要加蔬菜汁

蔬菜汁不能加的过早，要不把蔬菜的营养煮的流失了

发布于 2019-09-04
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