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年糕炒腊肉
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罔安i侯

家里的冰箱里放了一包年糕,还是过年前买的,老公一直在问,我到底什么时候做年糕啊?周5晚老公蒸了一点腊肉和香肠,都是过年自己做的哦,还有一点没吃完,想着正好用来炒年糕,很不错哦。

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
适量
适量
青椒 2个
芹菜 少量
腊肉 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我买的是这样的切片年糕
  • 步骤 2/8
    将年糕取出一部分,大概200个g,我们只要2个人吃饭哈 切好辣椒和芹菜梗
  • 步骤 3/8
    剩的腊肉和香肠,用一半就够了
  • 步骤 4/8
    热锅下油,油烧至8成热后,放年糕翻炒
  • 步骤 5/8
    待年糕变软之后,放如辣椒和芹菜梗,放盐翻炒
  • 步骤 6/8
    加入腊肉和香肠、翻炒
  • 步骤 7/8
    放一点水,稍微炒一下,让年糕和腊肉的味道融合在一起。在临出锅前放入适量的生抽上色
  • 步骤 8/8
    装盘食用
小贴士

很简单的快手菜哦

发布于 2019-08-14
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