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麻辣香锅
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高大settlement

周末，喜欢呆在家里做烘焙，一个人的厨房，很享受这样的感觉，忙完了才发现，冰箱里竟然没有像样的菜了，于是把能找到的食材全部都搜罗起来，香辣一锅焖哦！

时间:10-30分钟
食材
莲藕 一节
油 适量
盐 适量
蒜苗 一颗
鱿鱼须 两个
虾 几个
黄瓜 一根
香菇 几个
麻辣香料 适量
干辣椒 几个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有的食材洗干净，切块处理好。
  • 步骤 2/8
    干红辣椒和麻辣香料准备好
  • 步骤 3/8
    烧开一锅水，把蔬菜放进去烫熟，捞出来
  • 步骤 4/8
    鱿鱼和虾放进去烫熟，捞出备用
  • 步骤 5/8
    砂锅热油，炒香干红辣椒和蒜子
  • 步骤 6/8
    炒出香味后把调料放进去，翻炒出香味
  • 步骤 7/8
    把烫好的食材放进去，一起翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    放入蒜苗和黄瓜片，炒至微微变软即可
小贴士

1、在翻炒过程中，如果太干了，也可以稍微加点水。

2、黄瓜易熟，最后放入。

发布于 2019-09-20
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