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酱香藕条
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姑季盒重黑

莲藕含有丰富的碳水化合物和维生素C。藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。周末或许是累了，总感觉食欲不振，看到有新鲜的莲藕，就买了几节，炒的死后顺手搭配了几个漂亮的红尖椒圈，一口下去，爽脆的口感让人停不下口呢，小尖角火辣的口感，更是辣得合不拢嘴呀，不由得接连扒拉了好几口饭，一餐饭下来，鼻尖上布满了小汗珠，真是过瘾。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1节
油 适量
盐 适量
小尖角 几个
热炒鲜露 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备好
  • 步骤 2/8
    辣椒和莲藕洗干净，辣椒切成小圈状，莲藕切粗条
  • 步骤 3/8
    烧开以大锅水，将莲藕条倒进去汆烫，捞出来沥干
  • 步骤 4/8
    油锅烧热，爆香青红椒
  • 步骤 5/8
    将藕条倒进去，翻炒几下，打入盐，翻炒至均匀入味
  • 步骤 6/8
    淋入少许热炒鲜露，一股香味立刻扑鼻而来
  • 步骤 7/8
    快速翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    超级下饭呢
小贴士

1、藕条稍微切粗点。

2、热炒鲜露有点咸，盐的量要稍微减少哦。

3、如果怕辣，可以将红尖椒换成彩椒，也非常好看呢。

发布于 2019-08-26
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