Name: 冬瓜西紅柿湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 冬瓜 200g; 西紅柿 100g; 油 適量; 鹽 適量; 紫菜 適量; 味精 適量; 香油 適量; 香菜 適量

冬瓜西紅柿湯

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時間:10分鐘內

食材

冬瓜 200g

西紅柿 100g

油適量

鹽適量

紫菜適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

冬瓜切片
步驟 2/7

西紅柿切片
步驟 3/7

紫菜在水中泡發洗淨
步驟 4/7

水加油煮，水燒開放入紫菜
步驟 5/7

倒入冬瓜片和西紅柿片，開鍋煮熟
步驟 6/7

關火，加鹽、味精、香油
步驟 7/7

點綴點香菜，盛入碗中

小貼士

紫菜、冬瓜、西紅柿加入後不要煮太長時間，否則大量維生素損失，顏色也不好看。

釋出於 2020-01-17

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