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蘋果西米粥
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煙鎖輕塵牆西_

喝粥的時候麻麻問、你西米都跑哪裡去了、大清早讓你老孃喝清湯吃蘋果啊！！君君想說、西米真的還在、只是它隱身了……你看不見、但是超Q的口感還是能吃出來的嘛~

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 150g
西米 50g
白糖 30g
水澱粉 30g
糖桂花 5g
冷水 1000ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西米50g
  • 步驟 2/11
    西米淘洗乾淨、用冷水浸泡漲發、
  • 步驟 3/11
    撈出瀝乾水分
  • 步驟 4/11
    取鍋、加入冷水1000ml、大火煮開
  • 步驟 5/11
    蘋果切丁
  • 步驟 6/11
    水開倒入西米
  • 步驟 7/11
    加入蘋果丁、用大火再次煮沸、改小火略煮、西米米芯不見即可、不要煮太久、
  • 步驟 8/11
    加入白糖
  • 步驟 9/11
    加入糖桂花
  • 步驟 10/11
    用水澱粉勾稀芡、
  • 步驟 11/11
    攪勻即可盛出
小貼士

小火略煮就好、不要煮太久、不然西米全都化掉了

不喜歡吃糖的可以少放一點糖

釋出於 2023-05-21
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