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藜麥水果沙拉
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語素emission

。藜麥的形狀有些類似於小米，是屬於一種易熟易消化食物，煮熟後，色澤清亮透明，卻有一種獨特的味道，就是那種淡淡的堅果清香或者人參香。吃到嘴裡，咀嚼時有輕微嘎吱聲音，很是彈牙，口感富有層次而又有天然的清香，加之營養豐富全面，讓人細細品味到了純天然的本來味道，有一種迴歸大自然，找回天然健康的心情。

時間:10-30分鐘
食材
藜麥 40g
火龍果 50g
蘋果 50g
菠蘿 50g
橙子 50g
酸奶 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藜麥放入碗中
  • 步驟 2/7
    加水浸泡2－3小時
  • 步驟 3/7
    鍋中加水，放入藜麥煮熟，藜麥煮後呈透明狀，約煮10－15分鐘
  • 步驟 4/7
    將煮好的藜麥瀝乾水分
  • 步驟 5/7
    火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮，切丁
  • 步驟 6/7
    火龍果、蘋果、菠蘿、橙子丁放入碗中
  • 步驟 7/7
    倒入煮好的藜麥，淋入酸奶即可
小貼士

廚房小語：藜麥放入碗中，加水浸泡2－3小時

釋出於 2019-10-29
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