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大米豆漿
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伴世塵曉妙旋

有豆漿米粥——將黃豆豆漿倒入快熬好的米粥中同煮成粥。可惜從來沒吃過,更沒做過。熬粥比較麻煩,那就來個大米豆漿。同樣兩種材料。只不過米少一點,豆多一點。其實,也可以米多一點,做成米糊。很遺憾,這款若干年前的豆漿機沒有米糊功能。而且,但凡大米之類含澱粉高的東西加多一點,就會糊管。做米糊?最好是別想。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 60g
大米 30g
1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用料
  • 步驟 2/8
    將黃豆,大米洗淨瀝水
  • 步驟 3/8
    倒入豆漿機打漿桶
  • 步驟 4/8
    加入清水,浸泡一夜
  • 步驟 5/8
    第二天裝上機頭
  • 步驟 6/8
    啟動打漿功能
  • 步驟 7/8
    豆漿機工作結束,取走機頭
  • 步驟 8/8
    倒出飲用
小貼士

黃豆經過浸泡以後打漿,營養物質更容易析出。

打漿功能根據自家豆漿機情況進行選擇

豆漿連渣飲用營養更全面。

釋出於 2019-09-24
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