傳說在古時候有一位很善良的老人，名叫戴糝。他善於針灸治療術，醫術精湛。待人謙和，一生樂於幫助別人。老人體形偏瘦，面色淡黃，人們尊稱老人為“黃耆“。後來這位受人尊敬的老針灸師，由於救墜崖兒童而身亡。老人去世後，人們為了紀念他，便將老人墓旁生長的一種味甜，具有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為“黃芪”，並用它救治了很多病人，並且流傳到現在，人們還是把黃芪作為補中益氣的滋補品。

我家的黃芪從來就沒有間斷過，因為有時候愛泡水喝，有時候燉雞、燉排骨也加一些，黃芪吃起來雖然沒有什麼味，但是補中益氣的效果特明顯，特別是體虛愛出盜汗的人，用黃芪泡水喝見效特快。

黃芪性味甘平，入肺、脾經，有補氣益中，固表止汗作用。

黃芪能明顯提高機體免疫功能，增強抗病能力，老年人入秋後堅持以黃芪水代茶喝，冬季感冒次數和氣管炎復發現象較對照組明顯減少。