豌豆所含的止權酸、赤黴素和植物凝素等物質能增強人體新陳代謝。綠豆粉有顯著降脂作用。大米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良等症狀。這款豆漿能夠有效減少膽固醇吸收,防止動脈硬化。
豌豆吃多了會發生腹脹,故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調,可以明顯提高豌豆的營養價值。不喜歡糖的也可以等豆漿溫熱時候加入適才可以量蜂蜜調味。我使用的這款機器具有加熱功能,打好的豆漿就是煮熟的,可以直接飲用,豆漿機磨的需要煮熟後飲用。