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紅豆蓮藕粥
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小蔡一碟寧攲自

民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用,多食一些蓮藕對秋燥有很好的緩解作用。蓮子性平,味甘澀,入心、脾、腎經,具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效,既能祛餘暑,又能滋補強身,是秋季適時補品。紅豆養心補血,健脾胃,去水腫。此款養生粥非常適合女性秋季食用,健脾和胃,養心安神,養陰清熱,補血,而且還能改善睡眠質量。

時間:1-2小時
食材
粳米 100g
蓮藕 80g
蓮子 40g
紅豆 40g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/8
    蓮子,紅豆,粳米分別用清水浸泡20分鐘。
  • 步驟 3/8
    蓮藕去皮切小丁清水浸泡。
  • 步驟 4/8
    所有的食材放入電壓壓鍋內膽。
  • 步驟 5/8
    加入適量的熱水。
  • 步驟 6/8
    加蓋選擇營養飯-煮粥。
  • 步驟 7/8
    滴聲提示後開蓋加入白糖。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻即可食用。
小貼士

我用的是紅蓮,也可用白蓮子效果一樣。

女性朋友也可加紅糖食用,補血效果更加。

釋出於 2019-10-12
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