紅豆薏米漿
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善良strip
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廣東的地區不管是溼氣還是溼熱都很嚴重的問題所以一般我們都會煲湯去溼前陣時沒有時間老是煲湯，早餐我也會在不定時的準備新鮮的豆漿給寶寶喝，但寶寶還是容易上火想想紅豆和薏米都能去溼，芡實什麼的都可以一想就馬上行動，沒想到真的很不錯，味道也很贊現我堅持一週最少煮一次這樣的豆漿全家一起喝，特別是寶寶要喝
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好紅豆和薏米 -
步驟 2/9
提前一晚開始泡好
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步驟 3/9
泡好的紅豆薏米加入豆漿機里加入多3倍量的清水打成豆漿
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步驟 4/9
打好後用布袋過濾出渣（原本機子上有隔渣的，但是我覺得自己用布袋過更快更好就沒用機子上的）
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步驟 5/9
過濾好後撇去表面上的泡沫
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步驟 6/9
開大火煮（一開火馬上不停的攪拌先，不然鍋底的薏米粉糊就結塊了，等煮到有熱了就隔30秒左右攪拌一下，之後可以隔1分鐘攪拌一下）
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步驟 7/9
豆漿煮沸時先是旁邊的沸起，旁邊煮至沸超後轉小火煮
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步驟 8/9
轉小火煮時中間一直沸的，旁邊的泡沫如果太多就撇去，小火這樣煮2分鐘左右關火後加入白砂糖就可
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步驟 9/9
這樣的豆漿還有點米糊的感覺，喝起來比米糊好多了和黃豆漿完成不是一個口感的
小貼士
1.還可以再加點芡實或是同時用紅豆和赤小豆一起
釋出於 2019-09-24
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