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花生米紅棗黑米粥
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用黑米熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為“補血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補”之說。
時間:30分鐘-1小時
食材
黑米
50g
花生米
50g
紅棗
50g
水
適量
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
黑米洗淨泡一晚上
步驟 2/5
花生米洗淨,也提前泡發
步驟 3/5
黑米加適量清水入煲
步驟 4/5
倒入泡好的花生米
步驟 5/5
一起大火煮沸再轉小火煮30分鐘,
小貼士
黑米,花生米,都要提前8小時泡好,紅棗後放,煮太久會失去甜味。
釋出於 2020-02-05
227
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