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胡蘿蔔炒玉米
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鄭誰予琴亂

最簡單的配料，做出最自然的味道。這道菜不止色澤鮮豔，更富含豐富的營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
瘦肉 150g
玉米 150g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
青豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需材料。
  • 步驟 2/6
    將肉切丁，胡蘿蔔切丁，玉米剝粒。
  • 步驟 3/6
    燒一鍋水，水開後將青豆放入。
  • 步驟 4/6
    過水後撈出待用。
  • 步驟 5/6
    燒開油，將肉丁，胡蘿蔔丁，玉米粒，青豆入鍋翻炒，加入鹽。
  • 步驟 6/6
    炒2至3分鐘即可。
小貼士

肉丁不要炒太老，太老就沒有鮮味。

青豆一定要先過水，不然很難炒軟。

玉米最好選甜玉米，可以增加整道菜的味道。

釋出於 2019-12-19
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