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火龍果蜜汁
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淇滬上雨天顏雨

桌上冒出幾個火龍果,蔫兒了。火龍果不錯,可那籽兒往往就囫圇著吞下了。那什麼不是提倡把那籽兒啊皮兒啊的統統地吃下肚嗎?索性就把它打個稀里嘩啦吞下去。什麼也不搭,就火龍果,看看單純的火龍果打成汁兒,是個什麼味道。還真沒想到,嘿,這水嫩色白的火龍果肉,變成湯汁兒了之後,竟然是一種不算淺的灰色。那籽兒對顏色的影響還真夠大的。加了水,味兒有點淡,調點蜂蜜會甜一點。

時間:10-30分鐘
食材
火龍果 半個
涼開水 1/3杯
蜂蜜 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    用料
  • 步驟 2/13
    火龍果切半
  • 步驟 3/13
    用刀將果肉劃出小方塊
  • 步驟 4/13
    抓住兩端果皮將底部向上翻起,果肉自然脫離果皮
  • 步驟 5/13
    將果肉放入料理機
  • 步驟 6/13
    倒入水
  • 步驟 7/13
    蓋緊蓋子
  • 步驟 8/13
    通電
  • 步驟 9/13
    設定為蔬果鍵
  • 步驟 10/13
    啟動
  • 步驟 11/13
    打漿結束
  • 步驟 12/13
    倒入杯中
  • 步驟 13/13
    加入蜂蜜調勻
小貼士

火龍果自身水分較多,加水不宜太多,否則味道會比較淡。

蜂蜜用量可以隨自己喜好任意增減。

釋出於 2022-11-19
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