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醃檸檬
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肥了點遊記愹

醃蜂蜜檸檬的正確做法,香甜不發苦,放一年不會壞

時間:10分鐘內
食材
檸檬 150g
白砂糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好檸檬、白糖和密封小罐。
  • 步驟 2/9
    將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。
  • 步驟 3/9
    罐裡撒一層白糖。
  • 步驟 4/9
    放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。
  • 步驟 5/9
    就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。
  • 步驟 6/9
    取一張紙寫上日期。
  • 步驟 7/9
    貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。
  • 步驟 8/9
    幾天後，取出一片。
  • 步驟 9/9
    最簡單的吃法沖水喝。
小貼士

1．糖有防腐的作用，糖放少了，檸檬很容易長黴變質，我用的糖量是檸檬重量的1/3。

2．可在常溫下醃製，但開蓋後要在冰箱內儲存。

釋出於 2019-11-25
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