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醃檸檬以及檸檬紅茶
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很簡單很隨意的醒腦食物，最近在看日劇<分身>，裡面就有醃檸檬~

食材
糖 隨意
檸檬 隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    檸檬洗乾淨後擦乾表皮切片。
  • 步驟 2/4
    找個乾淨乾燥的瓶子，一層糖一層檸檬，糖可隨手多放一些。然後蓋上蓋子醃。
  • 步驟 3/4
    其實一會兒會兒就能出汁了，但是時間醃久一點會比較好，一兩個禮拜的樣子就可以吃了，最好是醃上半個月。
  • 步驟 4/4
    跟紅茶包一起泡會很好喝。直接吃也行。紅茶包的選擇我個人覺得差挺多的，儘可能選擇好一點的。
小貼士

聽說有用鹽醃製的檸檬，比較適合入菜，也可以嘗試一下。

釋出於 2019-02-16
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