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蜂蜜醃檸檬
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若雪櫻花草含梅

醃蜂蜜檸檬的正確做法,香甜不發苦,放一年不會壞

時間:1-2小時
食材
檸檬 2個
蜂蜜 100ml
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    檸檬放在淡鹽水中浸泡一會，除去果皮表面的髒東西
  • 步驟 2/8
    用鹽搓洗檸檬，之後清水洗淨
  • 步驟 3/8
    將檸檬切薄片，越薄越好
  • 步驟 4/8
    注意，一定要給檸檬籽剔除掉，剔除乾淨，否則醃製出來的蜂蜜是苦的，小編有一次嫌麻煩沒有剔除檸檬籽，結果，吃的時候簡直苦的無以倫比，苦到懷疑人生。
  • 步驟 5/8
    切好的檸檬片放進一個乾淨的瓶子中，小編用的是以前喝蜂蜜的空瓶子，廢物利用
  • 步驟 6/8
    倒入蜂蜜
  • 步驟 7/8
    用乾淨的勺子或者筷子，攪拌均勻後，放入冰箱冷藏一週時間，每天攪拌一下，讓所有檸檬都充分醃製
  • 步驟 8/8
    一週後，美味的蜂蜜檸檬做好了，喝的時候取一片檸檬片，倒一些醃製的蜜汁，溫水沖泡，水喝完了，檸檬片大口大口的吃掉。十分美味。
小貼士

醃製

釋出於 2020-03-16
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