醫藥方面功用：具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃菠蘿對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。菠蘿果實含有豐富的營養成分：糖類，碳水化合物，有機酸，氨基酸，蛋白質，脂肪及維他命ABCG;核黃酸，胡蘿蔔素，硫氨素，膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜餚。“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫。