菊花對於眼睛疲勞,視力模糊有很好的療效;枸杞則能養陰補血,益精明目。兩者常用於茶飲,還從來沒想過把它們搭配進豆漿裡。結果卻有些出乎意料。用水沖泡出來的菊花喝著挺清香,粉粹在豆漿裡卻微微帶著一點苦,一點澀。不過,去火的東西,好像多少都有些苦味。。。。
煮黃豆的水可以一起放入料理機打漿。但應計入用水量中。
飲用時可以根據自己口味,酌加冰糖調味。