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牛奶薏米粥
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懇戀arc

把薏米粥和牛奶組合在一起,變成牛奶薏米粥,就不用喝下太多的水分,也可以畢其功於一役了。不過薏米不容易煮到爛熟,若是和牛奶一起煮,不僅僅是費時,牛奶煮太久也會營養流失。用電燉盅來煮薏米,待到薏米軟糯,再將牛奶與薏米一起煮沸。就不用一直守著熬煮,而牛奶也不需要煮太久。。。。真是個好主意,夜裡把薏米交給燉盅,第二天再把它變成牛奶薏米粥。。。。稍微加一點點蜂蜜,好喝。。。

時間:10分鐘內
食材
牛奶 200g
薏米 50g
蜂蜜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用料:牛奶200克,薏米50克,蜂蜜適量,水適量
  • 步驟 2/9
    薏米洗淨控水,
  • 步驟 3/9
    放入燉盅,加水適量。
  • 步驟 4/9
    放入電燉鍋中,隔水燉煮2小時以上。
  • 步驟 5/9
    薏米軟糯,出鍋。
  • 步驟 6/9
    牛奶倒入鍋中。
  • 步驟 7/9
    加入煮好的薏米,
  • 步驟 8/9
    置火上,中火煮沸數分鐘,熄火。
  • 步驟 9/9
    盛出,加入蜂蜜調味食用。
小貼士

薏米與牛奶的用量可隨自己喜好酌情調整。

煮薏米時不宜加水太多,以免薏米水沖淡牛奶的香味。

蜂蜜也可以用其他糖類代替。

釋出於 2019-12-24
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