薏米的味道和大米相似而且容易消化吸收，用來煮粥、作湯都可以。平時煮薏米粥都習慣搭配大米一起煮，很少單獨用薏米煮粥，為了消滅家裡屯留的薏米，今早煮粥就單單隻用了薏米，沒想到放了一些牛奶和冰糖後，這款薏米粥的口感很不錯家人都喜歡吃。