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easy微波無油薯片
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小鹿slumber
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食材
土豆 適量
微波爐 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將土豆去皮切超薄片，我用了專用切片刀。
  • 步驟 2/4
    將土豆用鹽水醃製三分鐘左右，瀝乾水分。
  • 步驟 3/4
    平放在盤內，不可疊加。進微波爐高火三分鐘，開啟微波爐放出氣體，同時啟開薯片，再烤40秒左右，微上色後出爐。
  • 步驟 4/4
    烤好涼後脆香至極，無油低鹽簡單健康，為家裡用饞嘴小孩兒做一道小零食吧，不必擔心油炸膨化各種新增劑了。此外還可視自己口味灑入孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉等製成各種口味。
小貼士

根據薯片切的薄厚程度適當調整時間。片兒一定要儘量薄厚均勻。同時用此方法還可做芒果，蘋果乾等，水果類用低火7分鐘左右。為保證片均勻，我買了專門的切片工具，如果你刀具了得，這銀子就又省了。

釋出於 2018-08-29
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