最近心心念念想喝好喝的珍珠奶茶，市售的珍珠總覺得有新增劑吃著不安心，自己做的珍珠又覺得沒有那麼好吃，想了想發現桃膠搭配奶茶也是超級棒的吃法，既養生，又滿足了我喝奶茶有東西可以嚼的小嘴饞哈哈哈

奶茶用了冷萃法，超級適合懶人，東西一丟放冰箱，第二天早上濾去茶葉就可以開喝了，而且我覺得冷萃有個好處就是不會一不小心就把茶煮厚了~特別適合我這種手殘黨

桃膠的煮法可以參考其他的方子，我的煮法是提前一晚浸泡8~10顆桃膠，第二天清洗桃膠去除雜質，加入稍微沒到桃膠的水，不用多，用燉鍋燉1個半小時。我的燉鍋是很慢的，大概燉了快1個小時才開始沸騰~~所以大家根據自己使用的器具去判斷吧。燉完加入少量的冰糖，我加的很少，空口吃是沒什麼甜味的，主要的甜味是來自奶茶。

喜歡甜的可以在奶茶里加入多一點的糖，或者煉乳也可以，我不太喜歡太甜的奶茶，會蓋過茶味，所以大約10g糖對我來說就足夠了

茶葉選擇自己喜歡的種類就可以了，紅茶，綠茶，烏龍茶什麼什麼都可以，喜歡的口味就好了