jxcaipu logo
減脂糙米韓式拌飯
1.3萬 熱度 104 收藏
Xerm-

參加了下廚房#醬美味#活動，非常開心被選中。提起韓國醬料，我的第一個念頭就是辣醬，拌飯。這兩者搭配又快手又好吃。這次我還加入了糙米，在食物口感多樣化大快朵頤的同時又能安心的告訴自己:別怕，很好吃，不會胖！

食材
糙米飯 適量
雞蛋 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
菠菜 適量
豆芽 適量
西葫蘆 適量
拌飯醬 適量
韓國辣醬 2勺
清水 2勺
白糖 2勺
香油 1勺
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先準備醬料，按照比例混合好。我用的這款辣醬有點點辣但是很香，所以我白糖放的稍微多點，它鹹度夠了所以我不再另外放生抽或鹽。
  • 步驟 2/6
    混合好的醬料放小鍋稍微煮下至沸騰。目的是為了讓材料之間的味道相互融合。這樣比直接就拌好吃。
  • 步驟 3/6
    準備糙米飯。糙米提前浸泡4小時，然後和精米1:1，放電飯煲和平時煮飯一樣煮熟。
  • 步驟 4/6
    做飯的時候準備蔬菜。可以放你自己喜歡的蔬菜。胡蘿蔔絲，西葫蘆絲，香菇絲，黃豆芽，菠菜。
  • 步驟 5/6
    平底鍋放底油，胡蘿蔔絲，西葫蘆絲，香菇分別放入，翻炒熟！菠菜和黃豆芽用熱水燙熟。
  • 步驟 6/6
    糙米飯鍋內鋪底，依次放入處理好的蔬菜和煎蛋，然後上面放辣醬，攪拌均勻開吃！
小貼士

V訊號:lee01260803

愛好廚房的盆友可以一起來嘮嘮嗑，相互交流呀（備註下廚房喲）

釋出於 2023-10-27
179
相關菜譜
寫評論