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黑胡椒義大利麵
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一隻皮d

黑胡椒的比番茄醬的好吃

食材
義大利直麵 適量
黑胡椒醬 一瓶適量取用
豬肉 100g
青椒 半個
火腿腸 一根
生薑生抽料酒澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肉或牛肉切絲，加入薑絲、料酒、生抽、水澱粉醃製10分鐘。火腿腸切小塊，青椒切絲，備用。
  • 步驟 2/4
    燒半鍋水，燒開後，取適量義大利麵直面放入鍋中，不蓋蓋子先煮熟。煮大約20分鐘，煮熟取出濾水冷卻待用。
  • 步驟 3/4
    鍋中加入少量油，加入醃製好的肉絲小炒到八分熟，再放入切好的小塊火腿腸、青椒絲炒熟後，加入適量黑椒醬翻炒，調小火。
  • 步驟 4/4
    最後加入意麵，再加入適量黑胡椒醬，翻炒幾次就可以盛盤了。
小貼士

1、面煮熟時間要根據面的質量，建議10分鐘後勺子掐斷面看下面心，沒有白色生面心就是熟了；

2、喜歡辣的可以多放點黑胡椒醬。

釋出於 2018-07-28
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