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簡易義大利麵做法
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曾深愛過convert

家裡的食材調料有限 於是自己根據平時炒麵的經驗開創了這道意麵簡易做法 比想象中好吃百倍 自我認為堪比西餐廳的意麵 yummy！

食材
義大利麵 適量
食鹽 一平勺(煮麵時用)
油 適量
生抽 兩湯勺
雞精 適量
黑胡椒粉 適量
火腿丁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    煮麵。根據意麵包裝袋上的說明煮，可以放點鹽。這樣煮出的面勁道。煮的時候嚐到面芯煮透就好 不要煮過，容易斷。煮完後用涼水過一下面。
  • 步驟 2/3
    炒鍋加熱放油，油熱後放入意麵，可能會有粘鍋，可以放上適量煮麵的水。然後放入黑胡椒粉，雞精，生抽，再加少量水翻炒，直到水收盡。關火。馬上放入火腿丁翻炒就好啦。
  • 步驟 3/3
    裝盤。美美的享受。
小貼士

炒麵期間我沒有放鹽，最後鹽頭也正好。也可以根據個人口味放入蔬菜，比如胡蘿蔔絲，甘藍，黃瓜等。

釋出於 2018-09-05
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