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青檸綠茶 檸檬綠茶
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滴臥嗣陝唾

青檸的清香和酸味,加入鮮爽甘醇的綠茶,再加上蜂蜜的清甜~

食材
綠茶 6g
300g
青檸 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燒水。
  • 步驟 2/5
    燒水的間隙切開青檸,擠汁,加入適量蜂蜜備用。我直接擠到玻璃杯裡了,圖省事。
  • 步驟 3/5
    這時候差不多水燒好了,把綠茶茶葉放到茶杯裡,然後倒入70℃的水。
  • 步驟 4/5
    綠茶倒入盛有檸檬汁和蜂蜜的玻璃杯中。
  • 步驟 5/5
    如果喜歡,可以再放一片檸檬。
小貼士

1、如果喜歡加上檸檬片做裝飾,檸檬汁就少放一點甚至不放,否則酸死啦 ̄へ ̄

2、我用的茶是貴州高山綠茶,因為比較偏遠所以是沒有化肥農藥的,在亞馬遜搜“自嘉茶”能找到。

3、如果做出來苦,可能是因為:茶放多了;泡茶時間太長;檸檬放多了。

建議:

(1)水與茶按照50比1的比例,也就是一克茶,五十克水。

(2)水溫控制在85度左右。泡茶時間根據茶的顏色來辨別,一般呈透亮的綠色即可。

(3)另外還有哦要等茶涼了再加入檸檬之類的調味品。熱茶做出來的會比較苦。

釋出於 2018-06-29
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