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冰糖檸檬
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幸一縷茶煙

以前一直用蜂蜜泡，但是檸檬泡了後軟塌塌的，看著不新鮮了。這次用冰糖，效果很贊，泡了一個多星期挑出一片，顏色很純正，就跟剛剛切開的檸檬一樣的，味道比起蜂蜜更好喝哦，涼水沖泡就好，太合適夏天了。

食材
檸檬 適量
冰糖 適量
密封罐 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    檸檬用鹽搓洗乾淨後晾乾，切薄片，掏出檸檬籽。然後一層檸檬一層冰糖這樣碼在玻璃罐裡，蓋上蓋丟到冰箱保鮮隔不管了，一個星期以後就能拿出來泡水喝。（裝檸檬的容器的高溫消毒，無水無油。）
  • 步驟 2/3
    每次喝的時候放三四片檸檬，再舀出罐裡醃製出的液體兩勺，再兌上一些涼水，你還可以丟幾塊冰塊，也可以直接加氣泡水。
  • 步驟 3/3
    這是挑出的檸檬片，來個特寫，很漂亮很新鮮對嗎
小貼士

別接觸油水等物質啊，不然保質期會縮短，儘量不要頻繁開蓋噢。密封儲存冰箱一個月沒問題。

釋出於 2018-12-03
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