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玉米豌豆紅蘿蔔炒
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shrine飛翔
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食材
紅蘿蔔 1根
玉米 1包
豌豆 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。胡蘿蔔切丁
  • 步驟 2/7
    豌豆用開水煮下，兩三分鐘就好。我喜歡吃軟軟的豌豆，如果喜歡脆的時間可縮短
  • 步驟 3/7
    我紅蘿蔔也用水抄個兩三分鐘。因為喜歡軟的。紅蘿蔔也可以不過水，但是炒菜時就需要先炒紅蘿蔔了
  • 步驟 4/7
    開始熱油，炒香乾辣椒
  • 步驟 5/7
    先下玉米炒，炒到有點開始玉米去生。如果紅蘿蔔沒有煮，可以選擇先炒紅蘿蔔再下玉米
  • 步驟 6/7
    我紅蘿蔔和豌豆是煮過的，就可以一起下鍋炒了。
  • 步驟 7/7
    加一小勺水悶炒個兩分鐘不見水就可以起鍋了。
釋出於 2018-11-04
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