Name: 西紅柿麵條
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西紅柿 2個; 麵條 70克; 蔥 適量; 蒜蓉 適量; 鹽 一小勺; 糖 一小勺; 料酒 一勺; 香油 數滴; 雞蛋 一個; 開水 1000ml

西紅柿麵條

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marshal火辣

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簡單易做的西紅柿麵條，營養價值高！麵條可以用超市買的掛麵也可以用泡麵

食材

西紅柿 2個

麵條 70克

蔥適量

蒜蓉適量

鹽一小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備食材，西紅柿切丁、蔥切丁、蒜剁成蓉備用
步驟 2/5

熱鍋涼油，等油熱後放入蔥蒜蓉熗鍋
步驟 3/5

蒜蓉和蔥微黃時放入西紅柿翻炒，放鹽、糖，然後沿鍋邊倒入料酒，蓋鍋蓋悶二分鐘左右
步驟 4/5

當西紅柿已經熟透成醬時倒入開水
步驟 5/5

水開後放入麵條翻動，蓋上鍋蓋3分鐘左右，再翻動後撒入打好的雞蛋，放入香油出鍋，香噴噴！

小貼士

下麵條一定要用開水才能湯水不離，而且香味足；倒入開水後還要等水開後再放入麵條

釋出於 2019-01-29

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