做快手酥皮小食的最佳選擇，就是飛餅了，我也經常用它做些甜品，簡單易行，快捷方便。

我家冰箱是常備有飛餅的，有時晚上看罷電視感到肚子餓時，也不妨拿張飛餅，裡面包上紅豆沙或菠蘿、或香蕉等其他水果，放烤箱裡面一會，就變成香甜酥脆的小夜宵點心了，真是美味又簡單！